Queijadinha de assadeira
½ l de leite
3 ovos
1 colher (sopa) de margarina
50 g de coco ralado
50 g de queijo parmesão ralado
1 copo (americano) de açúcar
1 ½ copo (americano) de farinha
1 colher (sopa) de fermento em pó
Coloque os ingredientes na ordem acima no copo do liquidificador e bata por uns 2 minutos ou até os ingredientes estarem bem misturados. Unte uma fôrma pequena com margarina e polvilhe açúcar. Leve para assar em forno baixo por 30 minutos, aumente a temperatura e deixe +/- uns 20 minutos para dourar.
Receita da Érica do culinária receitas
