quinta-feira, 30 de julho de 2009

Torta Holandesa


Torta Holandesa

02 latas de creme de leite nestlé sem soro (tem q ser se naun fica legal)
01 lata de creme de leite qualquer uma
200gr tablete de manteiga ou margarina sem sal
03 gemas
200 gr de açucar
170 gr de chocolate em tablete meio amargo
01 pte de bolacha de maizena
01 pte de bolacha calipso

Mode de Fazer

Na batedeira coloque, as gemas o açucar e a margarina. Deixe bater até formar um creme branco fofo.
Qdo chegar no ponto coloque o creme de leite nestle sem soro e bata durante 03 min, despeje na forma previamente untada no fundo com bolacha de maizena e a calipso nas voltas da forma, leve a geladeira por duas horas.

Creme Ganache

Leve ao microondas de 01 min a 01:20 na temp máxima misture o creme de leite e derrame encima do creme q já descansou por duas horas.
Leve a geladeira por mais uma hora e pode servir.