pão de iogurte com banana
Ingredientes massa base1 kg de farinha de trigo
1 copo de iogurte natural
2 ovos
4 tabletes de fermento fresco
1 colher de sopa de sal
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de margarina
1 copo de leite morno
3 bananas fatiadas
açúcar cristal e canela
uva passa
Modo de fazer
Misture todos os ingredientes e sove até ficar uma massa lisa.
Coloque o leite aos poucos e vá verificando o ponto da massa, deve ficar bem lisa e homogênea
Deixe crescer até dobrar de volume.
Depois da massa crescida, divida em duas partes, abra com o rolo num disco de uns 35 cm e recheie com a banana fatiada e coloque açúcar , canela e uva passa, enrole como rocambole.
Cole as juntas da massa com mão molhada, enfeite com uma treliça de massa , pincele com gema e coloque para assa em forno pré aquecido no médio alto até ficar corado.
Receita do João do culinária receitas
