| Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente 1 envelope de creme de cebola 1 ovo 1 gema gergelim sementes de erva-doce ou queijo parmesão ralado para polvilhar Modo de Preparo: Peneire a farinha de trigo em uma tigela e junte a manteiga (reserve 1 colher de sopa), o creme de cebola, o ovo e 2 colheres (sopa) de água. Misture bem e sove a massa por 5 minutos ou até ficar lisa. Cubra a tigela e leve à geladeira por 1 hora. Ligue o forno à temperatura média. Em seguida, abra a massa (1 cm de espessura) em uma superfície enfarinhada, corte-a em pequenos quadrados e disponha-os em 2 assadeiras de 33 x 23 cm, untadas com a manteiga reservada e enfarinhada. Pincele com a gema e polvilhe com a cobertura desejada. Leve ao forno por 15 minutos, ou até os biscoitos ficarem dourados. Retire do forno, deixe esfriar e embale-os. Fonte: Revista Água na Boca |
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